Chili con carne - pyszności
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki dla 4 osób:
- 75 dag wołowiny,
- 25 dag pomidorów - ja używam pomidorów z puszki,
- 1-2 papryki,
- 1 cebula,
- czosnek - tu wedle uznania bo ja daje bardzo dużo,
- papryczka chili - jak ktoś lubi na bardzo ostro,
- przyprawy - można kupić gotową przyprawe do chili con carne,
- puszka czerwonej fasoli,
- olej
Opis:
Przyrządzanie:
Smacznego!!!
- cebule i czosnek obrać i posiekać,
- mięso opłukać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni,
- dodać cebulę, czosnek i dusić na małym ogniu aż cebula się zeszkli,
- przełożyć wszystko do rondla
- papryke oczyścić, pokroić w paseczki i wymieszać z mięsem,
- wrzucić papryczke chili,
- dodać nieco ciepłej wody i dusić pod przykryciem 1,5 h na małym ogniu,
- nstepnie wkroić do rondla odsączone pomidory z puszki i dusić jeszcze 15 minut, na koniec dodac fasolę z puszki,
- przyprawić wedle uznania.
Smacznego!!!