chińska sałatka makaronowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 opakowanie makaronu kokardki
1 opakowanie grzybków Mun (ok. 50 gr)
1 puszka kiełków soji
1 cebula
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka chińskiego sosu grzybowego
1 kieliszek wódki - 50 ml
sól, pieprz
Opis:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie - al dente.
Grzybki myjemy i moczymy przez pół godziny. Następnie gotujemy w wodzie, w której się moczyły przez 20 minut. Po ugotowaniu odcedzić grzyby i pokroić je w paseczki.
Na patelni posmażamy cebulę, dodajemy pokrojone grzybki.
Po chwili dodajemy makaron, odcedzone kiełki soji. Mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem i sosami. Na końcu dodajemy wódkę.
Całość lekko podsmażyć.