chińska sałatka z makaronu ryżowego

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 grzybki mun
1 marchewka mała
1/3 białej części pora
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
papryka czerwona
makaron ryżowy
sos sojowy
sok z cytryny
przyprawa chińska 5 smaków
2 łyżki majonezu

Opis:

Makaron ryżowy zalać wrzątkiem i poczekać aż dojdzie, odsączyć i skropić sosem sojowym (tak ok 2 łyżek)
Marchewkę pokroić w słupki i ugotować al dente,
pora pokroić w słupki, zalać wrzątkiem i odcedzić,
paprykę pokroić w słupki,
grzybki mun ugotować i pokroić w paseczki,
kukurydzę odsączyć z zalewy.

Makaron połączyć z warzywami, pokropić sokiem z cytryny, doprawić przyprawą 5 smaków i dać niewieklą ilość majonezu któwy ma za zadanie bardziej "kleić" sałatkę niż nadawać jej smak.

Odstawić do "przegryzienia" się składników

Ja jej nie solę, gdyż sos sojowy jest słony.

Sałatka jest moim orginalnym pomysłem, z doświadczenia wiem, że lepiej gdy podawana jest w temperaturze pokojowej ,nie może być za zimna.