Przepisy

Chiński gulasz

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Przygotowanie: 30 min.

Składniki:
  • 50 dag karkówki lub mięsa z piersi drobiu
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 1/8 niedużej główki białej kapusty
  • olej 1 szklanka bulionu (może być z kostki)
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • ocet winny
  • orzeszki ziemne
  •  przyprawa chińska 5 smaków Kamis 
Można dodać jeszcze połówkę żółtej papryki, kilka grzybków mun i trochę posiekanego szczypiorku.

Opis:

  • Umyte mięso starannie osaczyć, pokroić w paski
  • poszatkować kapustę
  • marchew umyć, pokroić w słupki
  • cebulę obrać, pokroić w piórka
  • na głębokiej patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso zrumienić, zdjąć, trzymać w cieple
  • następnie wrzucić pokrojone warzywa, smażyć krótko na silnym ogniu
  • zmniejszyć ogień, dodać przyprawę chińską 5 smaków, podlać bulionem, wrzucić orzeszki, mięso dusić jeszcze 7 minut
  • przyprawić łyżeczką sosu sojowego i odrobiną octu winnego do smaku, od razu podawać.


Przepis pochodzi z broszury Kamis "14 rewelacyjnych smaków w twojej kuchni".  
Uważam, że jest warty wypróbowania ...szczególnie dla smakoszy chińszczyzny :) świetnie nadaje się tez na szybki późny obiad dla zapracowanych :)
soneti

Przepis udostępniony przez:

soneti
Skomentuj
zobacz opinie (6)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu