Chińskie noodles - pyszne i szybkie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 piersi z kurczaka
3 cebule
3 kolorowe papryki
2 marchewki
male opakowanie pieczarek
1 por
1 male swieze chilli
groszek mrozony
olej
sol
3 zabki czosnku
paczka makaronu noodles (ok.350 g)

przyprawy do miesa:

·        4 lyzki curry
·        3 lyzki tumericu
·        1 lyzeczka papryki w proszku

Opis:

Piersi pokroic w kostke, obsypac w przyprawach do miesa i obsmazyc na oleju w naczyniu o duzej srednicy.

Dodac pokrojona w duza kostke cebule, pokrojone pieczarki, drobnopokrojone chilli, marchewke pokrojona w cienkie slupki, papryke w kostke, osolic wszystko i smazyc na srednim ogniu.

Ugotowac i odcedzic chinski makaron.

Gdy warzywa zaczynaja mieknac (po ok. 10-15 minutach) dodac pokrojonego w talarki pora, groszek i drobnopokrojony czosnek. Smazyc jeszcze ok 5-10 minut.

Wymieszac z makaronem, ewentualnie dosolic, gotowe!

Mozna dodawac inne skladniki, np. krewetki, szynke, obsmazona wieprzowine, kielki soi lub inne warzywa, smacznego!