Chińskie pierogi

- 25 dkg krewetki surowe lub mrożone

- 1 słoik kiełki bambusa

- 10 cm - świeży imbir, lub 1 słoik marynowany

- 25 dkg mięso mielone

- 2 - 3 ząbki czosnku

- 2 małe cebule

- 1 mała kapusta pekińska

- 2 łyżki sos sojowy

- 1 łyżka ocet balsamiczny,

- sól, pieprz (do smaku)

- ciasto francuskie

•1. Na oleju króciutko podsmażyć krewetki.

•2. Osobno podsmażyć mięso mielone

•3. Dodać pokrojoną kapustę pekińską i resztę składników, doprawić.

•4. Farsz wyłożyć na ciasto francuskie i zrobić pierogi.

•5. Pierogi posmarować żółtkiem

•6. Wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem, upiec na złocisty kolor

Przepis udostępniony przez: