Chińskie rolki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

100 g mielonego orkisza
100 ml wody
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 cebula
1 kapusta pekińska
100 g tartego żótego sera
2 łyżki posiekanej pietruszki
1 kubek créme fraiche
1 jajo
sól i pieprz

Opis:

Mielony orkisz i wodę ugotować na parze w naczyniu bez otworów.

Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, włożyć do naczynia bez otworów i gotować dalej, razem z orkiszem.

Zblanszować duże liście kapusty pekińskiej w naczyniu z otworami.

Wszystkie pozostałe składniki wymieszać i przyprawić solą i pieprzem. Układać na liściach kapusty, zrolować i ponownie gotować.

Jako dodatek serwować sałatę.