Chińszczyzna pana M.

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
2 duże marchwie
1 czerwona papryka
30 dag pieczarek
puszka kukurydzy
puszka ananasa
puszka pomidorów

wegeta
mąka ziemniaczana
czosnek
3-5 łyżek sosu sojowego
100 ml białego wina
imbir, najlepiej w korzeniu

Opis:

Pierś pokroić w kostkę, dodać 2 ząbki rozgniecionego czosnku, sos sojowy i wino. Odstawić do lodówki na minimum godzinę.

Smażyć osobno:
mięso
marchew i paprykę w słupki
pieczarki pokrojone/starte wg gustu

Łączymy wszystkie usmażone składniki plus sos ze smażenia mięsa, imbir, woda z ananasa.

Dodajemy kukurydzę i pomidory, by związać potrawę, nie solić, ale dać sporo pieprzu i wegetę- ma być słodko-kwaśne.

Danie zagotować, dodać pokrojonego ananasa i zagęścić mąką ziemniaczaną.