Chipsy domowe wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 duże ziemniaki
sól
słodka papryka
olej do smażenia
Dodatkowo:
czosnek w proszku
cebulka prażona ,roztarta na miazgę.

Opis:

Ziemniaki umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,bardzo cieniutko pokroić(najlepiej takim nożem jak na zdjęciu,plasterki są bardzo cieniutkie jednakowej grubości.
Smażyć w głębokim oleju,wrzucając pojedyńczo żeby się nie posklejały,chipsy zaraz wypłyną na wierzch ,smażyć aż będą chrupiące.Wyjąć na ręcznik papierowy,odsączyć.
Suche chipsy posypać solą i słodką papryką,można też posypać solą i czosnkiem w proszku, lub suszoną prażoną roztartą na miazgę cebulką.

Żeby chipsy się udały, muszą być bardzo cienko pokrojone.
Smacznego