chipsy meksykańskie ( ala NACHOS )

NACHOS:

• Mąkę mieszamy z olejem, smalcem, sola  i papryką - powinna byc wilgotna.
• Dolewamy berdzo goracej wody i mieszamy. Wyrabiamy ciasto.
• Podzielic na 4 części i bardzo cienko rozwałkowac ( ciasto powinno być prześwitujace).
• Kroić na kwadraty 10x 10 cm a potem po przekątnych na trójkąty.
• Smażyć na min 0,5 cm warstwie oleju.

SOS:

Czosnek obrać i przecisnać przez praskę. Wymieszac z pozostałymi składnikami.

Sos idealnie nadaje się do pizzy:)

SMACZNEGO!!!