Chleb bananowo-orzechowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2/3 szkl. cukru (120g),
1/3 szkl. margaryny (około 80g),
2 jajka,
1 szkl. mąki,
1 łyzeczka sody oczyszczonej,
2 łyzeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
1 cukier waniliowy,
1 szkl. bananów (okolo 3 banany),
1/2 szkl. posiekanych orzechów włoskich,
1/2 szkl. płatków owsianych (opcja),
cynamon,

Opis:

Do maki dodac sode oczyszczona, proszek do pieczenia oraz sól - dokładnie wymieszac. Do lekko rozpuszczonego tłuszczu (nie goracy)dodajemy cukier. Całosc dodac do maki, dodac jajka, cukier waniliowy, zgniecione widelcem banany oraz orzechy. Wymieszac. Mozna dodac płatki owsiane. Całosc włozyc do głebokiej blaszki, mozna na wierzchu posypac cynamonem i piec 1 godz. w 160-165oC