Przepisy

chleb domowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mąki pszennej

ok.600-800ml zakwasu żytniego

2 łyżeczki soli

ok. pół litra wody

garść słonecznika

garść siemienia lnianego

garść dyni

Opis:

do miski wsypać mąkę dodać sól, ziarna, zakwas, wodę- stopniowo w miarę potrzeby. Wszystko razem wyrobic mikserem z hakami. Odstawić do wyrośnięcia. Ciasto przełożyć do 2 keksówek wyłożonych papierem pergaminowym, zostawic do wyrośnięcia. Piec 180 stopniach przez 60 minut.