Chleb irlandzki na sodzie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 400 g sztucznego miodu
- 4 łyżki roztopionego masła
- 3 łyżki cukru
- 2 jajka
- 3/4 szkl. maślanki
- 200 g mąki żytniej
- 300 g mąki graham
- 250 g mąki pszennej typ 750
- 1 łyżeczka soli
- 20 g proszku do pieczenia
- 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- tłuszcz do formy
*1 szkl = ok. 250ml
Opis:
- Miód, masło i cukier utrzeć.
- Jajka zmiksować z maślanką i dodać do masy miodowej.
- Do masy dodawać porcjami wymieszane ze sobą suche składniki.
- Wyłożyć do nasmarowanej tłuszczem podłużnej formy.
- Piec 70 minut w 180 stopniach (gdy wierzch zacznie się przzypalać, przykryć folią aluminiową).
Smacznego!