Chleb orzechowy na miodzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 opakowania (50dag) gotowej mieszanki do wypieku chleba góralskiego,
20 g świeżych drożdży,
350 ml letniej wody,
po 2 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych, nerkowca, łuskanych orzechów laskowych i włoskich,
3 łyżki miodu akacjowego

Opis:

Drożdże rozmieszać z 350 ml letniej wody. Wlać do mieszanki do wypieku chleba i mieszać, aż powstanie jednolite ciasto. Wierzch ewentualnie oprószyć mąką. Przykryć i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Następnie dodać orzechy i miód. Ponownie wyrobić.
Z ciasta uformować okrągły bochenek. Ułożyć na blasze przykrytej pergaminem i pozostawić na kolejne 15 minut do wyrośnięcia. Następnie piec 50 minut w temperaturze 200 stopni.