Chleb pikantny z smażonym boczkiem cebulą kasiuli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- ok 150 g boczku wędzonego
- 2 duże cebule
- 50 g drożdży
- 1 jajko
- 150 g otrębów owsianych
- 250 g mąki żytniej pełnoziarnistej
- 200 g mąki wrocławskiej
- 80 g słonecznika
- 500 ml letniego mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki suszonej papryki
- pieprz
- bazylia
- vegeta
- tłuszcz do wysmarowania formy
- 80 g słonecznika do posypania
Opis:
- Na patelni zrumienić drobno posiekany boczek z cebulą, doprawić vegetą, pieprzem i bazylią, przestudzić:
- Wszystkie składniki chleba (razem z boczkiem i cebulą) dokładnie zagnieść:
- Masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, wierzch posypujemy słonecznikiem, chleb odstawiamy na ok 20 - 30 min:
- Pieczemy ok 40 min (200 stopni):
Polecam, chlebek jest naprawdę pyszniasty!