Przepisy

Chleb pszenny z ziarenkami i pieprzem ziołowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg mąki pszennej
ok. 2 szkl. mieszanki dodatków ( ja zawsze dodaję otręby pszenne lub owsiane, słonecznik i siemię lniane, ale może też być sezam, pestki dyni czy inne...)
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
3 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
10 dag drożdży
1 litr letniej wody

Opis:

Drożdże z cukrem rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Suche składniki wymieszać w misce i dodac do tego drożdże i wodę- wymieszać wszystko dokładnie, ale nie ma konieczności długiego wyrabiania. Przełożyć ciasto do 2 foremek-keksówek ( natłuszczone i wysypane bułką tartą lub otrębami owsianymi ). Teraz należy odstawić foremki na ok. 15 min do wyrośnięca.
Piec w 170 stopniach przez ok 1 godzinę-zależy to oczywiście od pieca, ale u mnie tyle wystarcza.

Chlebek jest przepyszny, nawet moje dzieci się nim zajadają.
Już wiele osób dostało ode mnie ten przepis, a ja mam go od mojej siostry. Zachwyciłam się nim, bo nie wymaga długiego wyrabiania.

Ta dziurka na zdjęciu, została wyskubana przez moją córkę, która nie mogła się doczekać na swoją porcję.

Przepis udostępniony przez:

AsiaPak
Przejdź do pełnej wersji serwisu