Przepisy

chleb pyszny- najłatwiejszy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg mąki (koniecznie przesiać)

1 litr wody letniej

7 dag drożdży

1 łyzka cukru

3/4 szkl otrąb

3/4 szkl płatków owsianych

dodatki: słonecznik, dynia, siemie lniane.

szczypta soli ( jak ktoś woli może dac więcej to juz kwestia smaku).

Opis:

Mąkę przesiać.
Odlać 1 szkl wody, wymieszać z solą, cukrem i drożdżami.
Pozostałe suche składniki wymieszać z mąką, dodać rozczyn drożdzowy oraz reszte wody. Wymieszać łyżką .
Przełozyc do blaszki, najlepiej wyłozonej papierem do pieczenia.
Ja uzywam dwóch foremek do keksów ( prostokątne)
Wstawić do zimnego piekarnika, nastawić na temp. 230 stopni, przez ok 15 min piec przy uchylonych drziwczkach od piekarnika, potem zamknąc piekarnik i piec jeszcze ok 40 minut.

Smacznego.

Przepis mam od koleżanki.
UWAGA ciasta nie trzeba wyrabiać, tylko wymieszać.
Mojej rodzince bardzo smakuje zwłaszcza z dodatkiem siemienia lnianego (nadaje wilgotność). jak będe piec na święta to dołożę zdjęcie.
Jest sporo przepisów na chleb, ale takiego nie znalazłam.
Może ktoś skorzysta.