Chleb wieloziarnisty stillnox-zawsze się udaje

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Chleb wieloziarnisty

potrzebujemy:

1 kg mąki pszennej
1 szkl. nasion słonecznika
1 szkl. płatków owsianych
0,5 szkl. otrębów pszennych
0,5 szkl. siemienia lnianego
2 łyżki miodu
2 płaskie łyżki soli
10 dkg drożdży....ja używam w kostce(drożdże babuni-świeże)
1 litr wody .... zwykła z kranu

Opis:

Wykonanie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Ciasto krótko wyrabiać.
Nie czekać aż drożdże wyrosną.
Od razu wkladamy do piekarnika.
Formę wysmarować masłem i wysypać obficie otrębami.
Piec 25 minut w temp. 160 st.C.
Następnie delikatnie ciasto wysunąć i wierzch posmarować masłem.
Piec dalej 35 minut w temp. 200 st.C.

Smacznego :-)

Przepis dostałam kiedyś od koleżanki, nie wiem czy taki akurat funkcjonuje na WZ, jeśli tak to autora przepraszam.

Ja zazwyczaj wykonuje chleb z połowy składników i piekę w piekarniku w formie 27,5x8,5 cm.

Często modyfikuję chleb dodając różne inne skladniki ( rodzynki,orzechy,pestki dyni itp.) dzięki czemu na nowo odkrywam jego smak :-)

Jest naprawdę bardzo smaczny i pochłania mało czasu.