PrzepisyChleb z czosnkiem II
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1/2 kg mąki
5 dkg drożdży
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 szklanka wody
1 duży ząbek czosnku
5 dkg drożdży
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 szklanka wody
1 duży ząbek czosnku
Opis:
Drożdże rozpuszczamy w wodzie razem z solą. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto (ja wyrabiam mikserem). W trakcie wyrabiania dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wyrobione ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem keksówki.
Zostawić do wyrośnięcia ok. 1 godz.
Ostatnio skracam czas wyrastanie do ok. 20 minut w taki oto sposób: piekarnik nagrzewam przez 15 minut do 50 stopni i wyłączam, po czym do ciepłego i wyłączonego piekarnika wkładam chleb do wyrośnięcia. Faktycznie rośnie wtedy jak na drożdżach ;)
Ciasto posmarować po wierzchu oliwą i wstawić do piekarnika : 200 stopni przez około 45-50 minut.
Przepis jest inspirowany chlebem Borgii i pomimo, że jest jego bardzo bliskim kuzynem, sama Autorka nie widzi przeciwskazań do zamieszczenia go tutaj.
Dziękuję Borgia i pozdrawiam.
Wyrobione ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem keksówki.
Zostawić do wyrośnięcia ok. 1 godz.
Ostatnio skracam czas wyrastanie do ok. 20 minut w taki oto sposób: piekarnik nagrzewam przez 15 minut do 50 stopni i wyłączam, po czym do ciepłego i wyłączonego piekarnika wkładam chleb do wyrośnięcia. Faktycznie rośnie wtedy jak na drożdżach ;)
Ciasto posmarować po wierzchu oliwą i wstawić do piekarnika : 200 stopni przez około 45-50 minut.
Przepis jest inspirowany chlebem Borgii i pomimo, że jest jego bardzo bliskim kuzynem, sama Autorka nie widzi przeciwskazań do zamieszczenia go tutaj.
Dziękuję Borgia i pozdrawiam.
Przepis udostępniony przez:
till
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi