Chleb ziarnisty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag mąki tortowej,
1,5 szklanki płatków owsianych zwykłych lub górskich,
10 dag pestek słonecznika,
1/4 szklanki siemienia lnianego,
5 dag drożdży,
1/2 litra ciepłej wody,
1 łyżka cukru,
1 łyżka soli.

Opis:

Wymieszaj wszystkie suche składniki, drożdże rozpuść w ciepłej wodzie, odstaw na 10 minut. Wlej do mąki, wymieszaj mikserem na niskich obrotach, by powstało jednolite ciasto. Wlej do keksówki do połowy wysokości, przykryj ściereczką i odstaw na 1 godz. Wstaw do zimnego piekarnika, piecz 1 godz. w 200 st. C.