Chleb zytni nocny
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
12 porcji
Składniki:
Maka zytnia chlebowa 0.5kg
350cieplej wody
Mala paczka suchych drozdzy
Lyzeczka soli
350cieplej wody
Mala paczka suchych drozdzy
Lyzeczka soli
Opis:
Skladniki suche wymieszac...dodac wode-wyrobic-odstawic na min 12h...
Po tym czasie dodac troche maki(na oko) zagniesc pare razy i odstawic na 2godz..
Naczynie zaroodporne-podgrzac w piekarniku-250* -przelozyc wyrosniete ciasto-zmniejszyc temp do 200* -piec 30-40min pod przykryciem
Zdiac pokrywke i zapiekac ok 15-20min.... Ostudzic na kratce....
Po tym czasie dodac troche maki(na oko) zagniesc pare razy i odstawic na 2godz..
Naczynie zaroodporne-podgrzac w piekarniku-250* -przelozyc wyrosniete ciasto-zmniejszyc temp do 200* -piec 30-40min pod przykryciem
Zdiac pokrywke i zapiekac ok 15-20min.... Ostudzic na kratce....