Chlebek bananowy z migdałami i wodą różaną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 mocno dojrzałych bananów
4 łyżki solonego masła
1 szklana brązowego cukru
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
100g płatków migdałowych
4-5 łyżek wody różanej

Opis:

W misce ucieramy miękkie masło z cukrem. Następnie dodajemy banany i razem zagniatamy na jednolitą masę. Przesiewamy do miski mąkę, kakao i proszek do pieczenia i całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji, dodajemy wodę różaną i płatki migdałowe i ponownie mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do wysmarowanych masłem i wysypanych mąką foremek. Pieczemy około 50-60 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie zostawiamy ciasto w otwartym, wyłączonym piekarniku do ostygnięcia. Podajemy posypane cukrem pudrem.