Chlebek bezglutenowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki skrobi pszennej
sól
kminek
50 g drożdży
0,5 łyżeczki cukru
2 szklanki mleka
1 duży ziemniak
1 jajo

Opis:

DLA DZIECI POWYŻEJ 7 MIESIĄCA ŻYCIA

Ziemniak obrać, ugotować i przetrzeć.
Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać 4 łyżeczki skrobi, rozprowadzić odrobiną letniego mleka. Odstawić do wyrośnięcia.
Skrobię wsypać do miski. Dodać ziemniak, kminek, sól, wlać mleko i drożdże.
Wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia, aż dwa razy zwiększy objętość.
Ciasto w wysmarowanej masłem formie odstawić do wyrośnięcia.
Roztrzepać jajo z małą ilością wody, posmarować ciasto po wierzchu i piec ok. 50 minut.

Po ostudzenia przechowywać w pojemniku.
Smacznego