Chlebek domowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
Przepis na dwa różne chlebki:

- 50 g drożdży
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1 1/2 szklanki wody
- trochę soli

- 4 łyżki siemienia lnianego
- 1 szklanka otrąb
- 2 szklanki mąki

mogą być również pestki z dyni, słonecznik itp.

Opis:

Przygotowanie:

Drożdże, mąkę, wodę i sól wyrabiamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 40 minut. Ciasto dzielimy na dwie części. Do pierwszej dodajemy siemię i otręby, a do drugiej mąkę i troszkę soli, dobrze wyrabiamy i zostawiamy na jakieś 30 minut. Przekładamy do formy lub na wysmarowaną blachę, smarujemy rozmąconym białkiem i znowu zostawiamy do wyrośnięcia.
Piec w 180 stopniach ok. 40-50 minut.