Chlebek irlandzki z soda

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 1/4 szkl maslanki
2 szkl maki pszennej
2 szkl maki razowej
1/4 szkl platkow owsianych
po 1 lyzeczce sody i soli
2 lyzki cukru
1/4 szkl rodzynek ( mozna wczesniej namoczyc w goracej wodzie) mozna dac wiecej lub mniej wg uznania

Opis:

Nagrzewamy piekarnik do temp.225-230 C.
Mieszamy wszytkie skladniki poza maslanka, dobrze polaczone skladniki delikatnie laczymy z maslanka uwaga nie wolno za dlugo mieszac ciasta bo wyjdzie nam bardzo twardy chleb.
Ciasto ugniatamy chwilke i formujemy bochenek chlebka przekladamy do natluszczonej foremki - tortownicy i pieczemy 20 min zmiejszamy temp do 200 i pieczemy kolejne 30-35 min studzimy przed krojeniem.Smacznego