Chlebek pyszny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na dwie foremki

* 1 kg.mąki
* 2 szklanki otręb przennych
* sporą garść pestek słonecznika
* sporą garśc siemie lniane
* 2 płaskie łyżki soli
* 1 szklanka mleka
* 10 dkg. drożdży
* 3 szklanki wody
* tłuszcz do posmarowania foremek

Opis:

Mleko z wodą podgrzać aby rozpuściły się drożdże
Wszystko razem wymieszać mikserem, odstawić do wyrośnięcia
na ok.30-40 min. (najlepiej w plastykowej misce)
Blaszki posmarować tłuszczem i obsypać lekko mąką.
Wyrośnięte ciasto wymieszać ręką i włożyć do foremek.
Foremki włożyć do ciepłego piekarnika - drzwiczki zostawić uchylone - grzać na dolnej grzałce do ponownego wyrośnięcia ciasta ( mniejwięcej na równo z foremką )
Piekarnik zamknąć i piec w temp.220*C na najniższym poziomie piekarnika na grzałce górnej i dolnej ok. 45 - 50 min.

Jak się chlebuś lekko zarumieni zmniejszyć temperature do200*C smacznego