Chlebek tostowy na ziołowo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30g drożdży
1 łyzeczka cukru
1/4 1 letniego mleka
3 łyżki masła
2 jajka
1 łyzeczka soli
500 g mąki
1 filiżanka posiekanych naci (pietruszki,koperku,szczypiorku)
1/2 płaskiej łyzeczki białego pieprzu bądź ziołowego)

Opis:

Drożdże,cukier,4 łyzki mleka mieszac do czasu rozpuszczenia sie drożdży.
Roztopione masło o temperaturze pokojowej wymieszac z reszta mleka,jajkami,przyprawami i dodac do drożdzy.
Doadc makę i wyrobic ciasto-odtsawic do wyrosniecia (ok 30 min) Wyrosniete ciasto ponownie zagnieśc i dodac pokrojone nacie pietruszki,szczypiorku,koperku.
Formę do chleba o dł 30 cm wysmarowac masłem,wypełnic ciastem i odstwic do wyrosniecia (ok 30 min)
Powierzchnię ciasta posmarowac odrobina mleka,głeboko ponacinac nozem i opruszyc maką.Chleb piec w tem 180 ok 40 min.