chlebek - wada szybko znika

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dkg drożdży,
3 łyżki cukru,
2-2,5 łyżki soli,
4 szklanki ciepłej, przegotowanej wody,
1 kg mąki

Opis:

Drożdże rozcieramy z cukrem, aż się rozpuszczą.
Dolewamy wodę, dajemy sól i mąkę. Mieszamy, aż będzie gładkie.
Wsypujemy ziarna (kminek, słonecznik, dynia, sezam, siemię lniane wg upodobania - około 1-2 szklanki) i mieszamy.
Wlać do połowy wysokości formy i odstawić do wyrośnięcia.
Jak podwoi objętość to do pieca na 180 st.(termoobieg) na 1 godzinę.
Z takiej ilości ciasta wychodzą dwie foremki chleba.
Chleb długo utrzymuje świeżość i jest bardzo smaczny, a co więcej wiemy że nie ma w nim żadnych ulepszaczy ani innej chemii.

Polecam