chlebek z serem kozim

W prawo

450g maki

5 lyzeczek proszku do pieczenia

75g masla

200g sera koziego (ma ksztalt walca)

2 lyzeczki lisci tymianku

300ml maslanki

troche parmezanu i kilka lodyzek tymianku

nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, z termoobiegiem 180, gaz na 6.

przesiewamy make z proszkiem do pieczenia i dodajemy duza szczypte soli.

maslo kroimy w drobna kostke i wrabiamy w make az osiagnie konsystencje kruszonki.

ser kroimy w drobna kostke i dodajemy do masy wraz z tymiankiem.

wlewamy maslanke i wyrabiamy delikatnie az masa bedzie gladka (moze kleic sie do palcow).

wykladamy na papier do pieczenia i ugniatamy na okraglo (srednica ok 20cm)

nacinamy (ale nie na wylot!) w trojkaty - tak jak pizze.

posypujemy parmezanem i kladziemy galazki tymianku.

pieczemy 40-45 minut az bedzie mialo zloty w kolor i bedzie chrupiace w dotyku, chlodzimy.

lepiej jesc na zimno niz na goraco prosto z piekarnika.

smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

jubiler777