Przepisy

chłodnik

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 botwinka z buraczkami
2 małe buraczki
2 Maślanki w woreczku ( 2 litry - polecam OSM MALUTA ) lub 1 kefir i jedna maślanka
3-4 ogórki długie
rzodkiewki ( 1 pęczek ) łagodne i miękkie
4 jajka
szczypior - może być ten gruby
koperek
łyżka stołowa octu
Sól ,Pieprz, Cukier

Opis:

Botwinkę całą skroić (łącznie z listkami) + buraczki i dodać do małej ilość osolonej wody.
Gotować do zmięknięcie. Zaprawić octem i cukrem.
Po gotowaniu całość schłodzić !!!!
Dodać pokrojone ogóreczki, rzodkiewki, szczypior, koper, jajka - krojone dowolnie.
Dodać maślanki
dodać do smaku pieprzu, soli, cukru. Wymieszać
Włożyć do lodówki i odczekać min. 2 - 3 godzinki żeby się przegryzło.
ZJEŚĆ

Przepis udostępniony przez:

grzegorz
Przejdź do pełnej wersji serwisu