chłodnik szybki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
pęczek botwiny
3 duże buraki
3 ogorki
koperek
szczypiorek
5-7 jajek
jogurt natralny lub maślanka
2kostki rosołkóe
ocet do smaku
sół pieprz
Opis:
botwine posiekać buraki zetrzeć na tarceugotwać dodając rosołki. Po ugotowaniu ostudzićogórki i jajka posiekac w kostkię dodać do botwiny do reszty doprawić octem i solą. Jogurt wlać do botwinkiaż nabierze jasnego koloru.