Chłodnik truskawkowy Justyny
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 kg dojrzalych truskawek
1,5litra wody
4 łyżki cukru drobnoziarnistego
2 łyzki maki ziemniaczanej
200ml kwasnej smietany
kilka listkow miety do dekoracji
40 dag dowolnego makaronu
1,5litra wody
4 łyżki cukru drobnoziarnistego
2 łyzki maki ziemniaczanej
200ml kwasnej smietany
kilka listkow miety do dekoracji
40 dag dowolnego makaronu
Opis:
Makaron ugotowac na poltwardo w osolonym wrzatku.
Wode zagotowac z cukrem.
Truskawki umyc , odsaczyc najlepiej na sicie, oszypulkowac i pokroic w kostke.
1/4 truskawek odlozyc , reszte wrzucic do gotujacej sie wody z cukrem.
gotowac okolo 15 min
Po tym czasie zupe zmiksowac na gladki , jednolity krem . Dodac pokrojone w kostke truskawki.
Ponownie zagotowac . Odstawic do wystudzenia.
Po calkowitym ostygnieciu wstawic do lodowki na minimum godzine . Podawac z makaronem . Udekorowac smietana.
Smacznego
Wode zagotowac z cukrem.
Truskawki umyc , odsaczyc najlepiej na sicie, oszypulkowac i pokroic w kostke.
1/4 truskawek odlozyc , reszte wrzucic do gotujacej sie wody z cukrem.
gotowac okolo 15 min
Po tym czasie zupe zmiksowac na gladki , jednolity krem . Dodac pokrojone w kostke truskawki.
Ponownie zagotowac . Odstawic do wystudzenia.
Po calkowitym ostygnieciu wstawic do lodowki na minimum godzine . Podawac z makaronem . Udekorowac smietana.
Smacznego