chłodnik z rzodkiewki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki (4 porcje):
4 pęczki rzodkiewki
2 ząbki czosnku
1 l maślanki
2 łyżki oliwy
sól, świeżo zmielony pieprz.

Wartość kaloryczna 1 porcji: 150 kcal.
Przygotowanie: 10 minut.

Opis:

rzodkiewki oczyścić, umyj i zetrzeć na grubej tarce jarzynowej
czosnek obrać, posiekać i rozetrzeć z odrobiną soli
do maślanki dodać czosnek, oliwę, rzodkiewki, dokładnie wymieszać i przyprawić solą i pieprzem.