Chłopski garnek - mój przepis.
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składnik na 4 porcje:
ok. 70 dag kiełbasy
60 dag białej kapusty
1,5 kg ziemniaków
1 cebula
1,5 czerwonej papryki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
majranek ,natka pietruszki, sól, pieprz, przyprawa typu Vegeta lub Kucharek,
3 liście laurowe
1 łyżeczka koncetratu pomidorowego
Opis:
Możemy kupić gotową mieszankę pod tą nazwą. Ja podaję jednak przepis na to danie bez mieszanki z torebki. Wychodzi równie smaczne :)
1. Kiełbasę, paprykę i cebulę kroimy w kostkę- podsmażamy na małym ogniu kilka minut. Kapustę kroimy w piórka.
2. Ziemniaki kroimy w kostkę. Kiełbasę, paprykę, cebulę, kapustę wrzucamy do dużego garnka. Zalewamy wodą.
3. Przyprawy, mąkę ziemniaczaną i koncentrat mieszamy z wodą- dodajemy do potrawy. Całość gotujemy tak długo, aż ziemniaki zrobią się miękkie. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku.
Smacznego!!!