chłopski przysmak

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-1 kg młodej kapusty
-30 dag ziemniaków
-1 kostka bulionowa
-cebula
-2 kwaśne jabłka
-olej
-sól, pieprz , mielony kminek

Opis:

-kapustę umyć i poszatkować
-obrać ziemniaki i pokroić w kostkę
-cebulę obrać i pokroić na grube kawałki
-ziemniaki i cebulę dusić , mieszając je przez kilka minut na rozgrzanym tłuszczu
-teraz wlać 2 szk bulionu , dodać przygotowaną kapustę i gotować , aż będzie miękka
-w połowie gotowania dodać starte na tarce jabłka
-doprawić solą i pieprzem i mielonym kminkiem
-do zupy można dodać wędzonej kiełbaski lub boczku