Chorwacka sałatka szpinakowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 główka sałaty,
200g świeżego szpinaku,
1 czerwona cebula,
2 łyżki oliwy,
2 łyżki winnego octu,
200g żółtego sera,
2 łyżki czerwonego wina,
1 duża papryka konserwowa,
łyżeczka cukru, sól, biały pieprz.

Opis:

Umytą sałatę porwać, szpinak pokroić na drobne kawałki, żółty ser zetrzeć na dużych oczkach. Połowę sera dodać do sałaty i szpinaku, po czym delikatnie całość wymieszać. Z drobno posiekanej cebuli, octu, oliwy, wina i przypraw przygotować sos. Całość polać sosem, posypać pokrojoną w kostkę czerwoną papryką. Na koniec udekorować sałatę resztą startego sera.