Chrupiące ciasteczka kokosowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki,
10 dag wiórków kokosowych,
15 dag masła,
1 jajko,
1/2 szklanki cukru,
1/4 szklanki mleka,
cukier waniliowy.

Opis:

Wszystkie składniki włóż do dużej miski, miksuj na małych obrotach, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto.
Łyżeczką nabieraj kupki masy, układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach (rozleją się na pewno). Piecz ok. 15 minut w 190 C na złoty kolor.
Po upieczeniu możesz posypać cukrem pudrem bo ciasteczka są mało słodkie. Robią się błyskawicznie, najwięcej czasu zajmuje pieczenie.

Porcja na 3 blachy z piekarnika, ok. 50 sztuk.