Chrupiące ciasteczka owsiane - banalnie proste

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

10 dag płatków owsianych błyskawicznych
łyżka ziaren słonecznika
łyżka wiórków kokosowych
5 dag margaryny lub masła
5 dag cukru
łyżka miodu
5 dag rodzynek

Opis:

Masło z cukrem i miodem rozpuszczamy na patelni. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Chwilę podgrzewamy i zdejmujemy z gazu.

Piekarnik rozgrzewamy do 150^oC, masę łyżką rozkładamy na papierze do pieczenia w zachowując ok. 3 cm odstepu.

Blachę wkładamy z ciastkami do piekarnika na 10 minut. Po tym czasie ciasteczka powinny być lekko rumiane.
Nie zdejmujemy ich od razu z papieru lecz czekamy do ostygnięcia i tym samym do zastygnięcia. Smacznego.