Chrupiące gofry na ostro

- mąka - 1 szklanka

- jajko - 1 szt.

- mleko - ok. 0,5 szklanki

- olej - 1 łyżka

- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

- sól - szczypta

- chili - 1 szczypta

- salami - 100 g

- papryka czerwona - 1 szt.

- kukurydza - 50 g

ser żółty - 100 g

- natka pietruszki - 1 łyżka

Mąkę, proszek do pieczenia, sól, chili i olej przekładamy do miski i dokładnie mieszamy.

W drugiej misce mieszamy mleko z jajkiem.

Łączymy składniki suche z mokrymi.

Paprykę oczyszczamy i kroimy w kosteczkę.

Salami kroimy.

Natkę pietruszki drobno siekamy.

Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach.

Wszystkie warzywa, ser i salami dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy.

Gofrownicę rozgrzewamy maxymalnie!

( pamiętajmy , że jakośc gofrów w dużym stopniu zależy od jakości gofrownicy! ).

Ciasto wylewamy porcjami i smażymy ok. 8-10 minut.

Ok. 2 minutki przed końcem smażenia gofrownicę uchylamy na kilka sekund!

Przed każdym kolejnym gofrem urządzenie spowrotem nagrzewamy do maxymalnej temperatury!

Podajemy gorące np. z ketchupem!

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko