Chrupiące kajzerki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
3 szklanki maki3/4 szklanki letniej wody1 1/2 lyzeczki drozdzy instant1 1/2 lyzeczki cukru1 lyzeczka soli1 jajko2 lyzki masla
Opis:
Wszystkie skladniki wymieszac w misce, wyrobic az ciasto bedzie odstawac od scianek miski. Od tego momentu yrabiac przez 5 minut, zostawic aby odpoczelo na okolo 10 minut, potem jeszcze wyrobic przez chwile, okolo 5 minut. Ciasto powinno byc prezne - o wygladzie, konsystencji i lepkosci plasteliny. Przelozyc do lekko posmarowanej oliwa miski i zostawic do wyrosniecia na godzine.Wyrosniete ciasto podzielic na 8 czesci, z kazdej uformowac kulke, lekko splaszczyc, ulozyc na blasze, przykryc i zostawic do wyrosniecia na 45 minut, nie dluzej bo sie bardzo napusza i straca konsystencje kajzerek.Piec w nagrzanym do 225ºC piekarniku przez 15-17 minut. Wystudzic na drucianej siateczce.Ja od siebie dałam cebulę usmażoną
Przepis pochodzi z cincin podany przez Bajaderka
Przepis pochodzi z cincin podany przez Bajaderka