Chrupiące kąski dla jaroszy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

• pęczek dymki • 10 dag pieczarek • 10 dag boczniaków • 20 dag pomidorków czereśniowych • 4 małe, łagodne papryki • ząbek czosnku • 5 łyżek oleju • szczypta soli • pieprz

Opis:

1. Dymki oczyścić. Papryki i pomidorki umyć. Pieczarki i boczniaki oczyścić, większe pokroić na kawałki. Warzywa i grzyby włożyć do miski. 2. Czosnek obrać, posiekać, rozetrzeć z olejem, szczyptą soli ziołowej i pieprzu. Polać warzywa i grzyby, wstawić do lodówki na 3 godziny. Osączyć, położyć na ruszcie, grillować około 10 minut ze wszystkich stron.