Przepisy

chrupiące racuszki cynamonowe z jabłkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duze kefiry 0,5 L

lub dwa ok. 250g jogurty naturalne + woda gazowana

(z samymi jogurtami jeszcze nie próbowałam)

pół lyzeczki proszku do pieczenia

cukier i cynamon

2 jajka

3 duże słodkie jabłka

mąka 3/4 szklanka

aromat waniliowy

olej

Opis:

Do miski wbic jaja wsypac wybraną przez siebie ilosc cukru i cynamonu dodac 1/2 butelki aromatu waniliowego i wymieszac z kefirami. Obrac jabłka porkoic w drobne cwiartki do miski. Wsypac make i wymieszac rytmicznie, wrazie potrzeby dosypac wiecej by ciasto nie bylo zbyt lejące (najlepiej geste wtedy łatwiej pacek przewrócic na drugą strone).Smazyc na oleju na złoty kolor po obu stronach.

( Ja tym razem mieszałam 1 kefir z jogurtem średnim i wogą gazowaną )

Wersja z jogurtami jest taka sama tylko zamiast kefiru dolewamy 1/2 szklanki wody gaz .Ja podaje z serkiem danio ale mozna np. z powidłami, same z dzemem jak kto lubi. Placuszki nie powinny wpijac olej jesli nie bedziemy je przygniatac na patelni. :)