Przepisy

Chrupiące roladki schabowe z kiełbasą jałowcową i serem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 kotletów schabowych

sól, pieprz

6 kawałków żółtego sera

6 słupków kiełbasy jałowcowej

2-3 jajka

bułka do panierki

olej do smażenia

Opis:

Bardzo smaczne i chrupiące roladki schabowe, kiełbasa jałowcowa daje bardzo ciekawy smak, polecam z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

Kotlety rozbić bardzo cienko, posypać solą i pieprzem, ułożyć słupki kiełbasy i kawałki sera, zwinąć roladki. Panierować w bułce tartej, roztrzepanym jajku i jeszcze raz w bułce tartej. Smażyć na małym dobrze rozgrzanym tłuszczu, kilka razy przekręcając, żeby roladki się dosmażyły.

Smacznego.