Chrupiące rozetki na słodko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szkl. mąki
1 szkl. mleka
1 jajko
szczypta soli
1 cukier waniliowy
olej do smażenia
cukier puder do posypania

Opis:

Wszystkie składniki bardzo dobrze zmiksować. Olej wlać do rondelka do wysokości rozetki. Tłuszcz rozgrzać (ale nie zagotować). Rozetke wsadzic do tłuszczu i również rozgrzać. Gorącą zamoczyć w cieście do wysokości 3/4 i trzymac tak długo aż skwierczy, następne zaurzyć w tłuszczu. Powinna sama po chwili odpaść (jeśli nie odpadnie pomóc sobie np. patyczkiem do szaszłyka). Piec na złoto, odsączyć na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu. Posypać cukrem pudrem :) Rozetka powinna być cały czas gorąca - nie odkładamy jej na bok. Jeśli w danym momencie jej nie używamy powinna być zamoczona w gorącym tłuszczu z piekącymi się rozetkami.

Ja najbardziej pamiętam jak razem z babcią je robiłyśmy gdy byłam mała. Zabawy było mnóstwo :)

Zdjęcie niebawem wrzucę :D