Chrupiący indyczek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Pierś z indyka (może też być z kurczaka, ilość dowolna uzależniona od konsumujących i ich apetytu)
Przyprawy: papryka ostra, pieprz kajeński, sól

Panierka:
Jajko
Mąka
Bułka tarta
Sezam - zamiennikiem również może być starty parmezan

Opis:

Po umyciu i wysuszeniu na ręczniku papierowym mięsa, pokroić je w niewielkie kawałki [ok. 2-3 cm2 ;)].
Doprawić według uznania, osobiście wolę ostrzej, bo mięso nie będzie takie mdłe.Uważać na pieprz kajeński!
Następnie kawałki mięska wytarzać w mące , rozbełtanym jajeczku i bułce wymieszanej z sezam. Smażyć na rozgrzanym, głębokim oleju. Pychotka. Podawać z różnymi sosami.

Polecam na każdą imprezkę. Przygotowuję je wcześniej a potem podgrzewam w piekarniku, trzeba tylko uważać żeby za bardzo nie wysuszyć.