Chrupiący kurczak w sezamie na sałatce

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na 2 duże porcje:

Podwójna pierś z kurczaka
Zioła do drobiu
Panierka z sezamem Chrupiący przysmak Kamis
Sałata lodowa (ewentualnie zwykła)
1 pomidor
1/2 ogórka szklarniowego
4 rzodkiewki
1/2 duzego jogurtu greckiego
1/3 szl. mleka
2 łyżki majonezu
zioła do sałatek i/albo czosnek
Olej do smażenia

Zdjecie w takcje konsumpcji (bylo tak pyszne, że nie zdążyłam wcześniej...)

Opis:

Przepis wymyśliłam "w biegu" i okazał się rewelacją. Chcieliśmy zjeść smaczny i sycący obiadek, ale bez ziemniaków. Mąż wylizał talerz :P

1) Kurczaka kroimy w kosteczkę, przekładamy do miski, dodajemy szczyptę ziół do drobiu i panierkę, dokładnie mieszamy.

2) Na patelni rozgrzeamy olej i smażymy, kładąc je pojedynczo, kawałki kurczaka (to ważne, bo inaczej moze powstać 1 duży kotlet)

W między czasie:

3) Sałatę myjemy i rwiemy bezpośrednio na talerze

4) Umyte warzywa (pomiodor, ogórek, rzodkiewka) kroimy i układamy na sałacie

5) Z jogurtu greckiego, majonezu, mleka i ziół do sałatek robimy sos i polewamy nim sałatkę

6) na koniec układamy usmażonego kurczaka

*Dodałam mleka, ponieważ jogurt grecki jest gęsty. Myślę, że w przypadku zwykłego jogurtu naturalnego nie ma takiej potrzeby

*Myślę, że danie będzie też bardzo smaczne, jeśli do sosu zamiast ziół dodamy czosnek