Chruścik mojej mamy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki
10 żóltek
1/2 kg mąki tortowej
1 śmietana18% gęsta kwaśna około 200g
2 łyżki spirytusu
szczypta soli
cukier waniliowy +cukier puder
smalec lub olej do smażenia (według uznania)

Opis:

Wykonanie:Z mąki wymieszanej ze szczyptą soli, żółtek śmietany, spirytusu zagniesc ciasto(nie wlewać odrazu całej śmietany)zobaczyć ile nam się wgniecie żeby wyszło gładkie ciasto.Rozwałkować cienkie placki, wykrawąc faworki i piec na patelni na gorącym smalcu lub oleju.Uwaga faworki powinny mieć jasno złoty kolorek,usmażone wyjmujemy na papier i odsączamy z tłuszczu.Posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.Polecam bo są wyśmienite poprostu rozpływają się w ustach.