Przepisy

Chruściki-motylki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

2 duże jaja
1 łyżka cukru
szczypta soli
3/4 szk. mleka
1 szk. mąki

Do smażenia:

olej lub smalec

Do posypania:

cukier puder z wanilią

Opis:

Z podanych składników przygotować dość geste ciasto naleśnikowe.Żelazną foremkę ( ja mam motylka) zamoczyć w gorącym tłuszczu,a następnie w cieście do 3/4 wysokości,Ponownie włożyć do rozgrzanego tłuszczu i trzymać w nim aż ciasto się odklei od foremki. Wtedy foremkę zanurzyć ponownie w cieście i w ten sposób robić kolejne chruściki.Smażyć z dwóch stron na rumiano ,a następnie wyjmować i odsączać na bibule.Podawać na gorąco posypane pudrem z wanilią.

Smacznego!