Chruściki najlepsze
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg mąki ( użyłam tortowej Babuni)
śmietana 18% 400 g ukwaszona
8 żółtek
1 całe jajko
szczypta soli
łyżka cukru
tłuszcz do smażenia ( smalec, olej )
Opis:
Łączymy składniki wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Wyrobione ciasto wstawiamy na ok. godzinki do lodówki. Po wyjęciu z lodówki odkroić kawałek ciasta i rozwałkować cienko. Potem pokroić na prostąkąty ( wielkość jak chcecie) i na środku prostokąta zrobić nacięcie, włożyć jeden koniec ciasta w nacięcie i wywinąć. Smażyć na głębokim oleju. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem połączonym z cukrem waniliowym .Pychotka.Smacznego!!!!