Chutnej warzywno -owocowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg papryki ,
1 kg pomidorów,
4 białe cebule,
2 czerwone cebule,
pół dużego seleru,
4-5 gruszek.

Opis:

Składniki obrac i pokroic w kostkę.Na dno dużego garnka najlepiej żeliwnego,dajemy 3 łyżki octu winnego tyle samo oliwy po łyżce stołowej soli i cukru,szczyptę bazyli i pieprzu.Wszystko dusimy na małym ogniu ok.50 min.często mieszając.Gorące wkładamy do wyparzonych słoików zakręcamy i stawiamy słoiki na głowie aż do wystygnięcia.Bardzo dobre jako dodatek do chleba lub kanapek.